2 289.60 kr
Exkl. moms1 831.68 kr
2 498.13 kr
Exkl. moms1 998.50 kr
2 498.13 kr
Exkl. moms1 998.50 kr
2 498.13 kr
Exkl. moms1 998.50 kr
Köksknivar
En vass och pålitlig kökskniv är grunden i varje professionellt kök. Hos Verktygsgrossen hittar du ett noga utvalt sortiment av Slitstarka köksknivar, från kockknivar till specialknivar, som möter kraven från både yrkeskockar och passionerade hemmakockar. Investera i rätt verktyg för att uppnå precision och effektivitet i matlagningen.
Användningsområden
- Precisionsskärning av kött, fisk och fågel.
- Finhackning och tärning av grönsaker och rotfrukter.
- Filéande, urbening och andra specialiserade uppgifter.
Vanliga frågor
Behöver man en speciell slipsten för japanska köksknivar?
Ja, för bästa resultat rekommenderas en japansk våtsten med lämplig kornstorlek för att bibehålla eggens specifika vinkel och skärpa.
Vad är skillnaden mellan en kockkniv och en santokukniv?
En kockkniv har en mer böjd egg som är idealisk för att "vagga" kniven, medan en santoku har en rakare egg och är en allroundkniv för att skära, tärna och hacka.
SHIORI 撓 Sifu by Jakub Suchta - professionell japansk kockknivSHIORI 撓 Sifu by Jakub Suchta - professionell japansk kockknivArt.nr: SHI-314
SHIORI-kniven från 撓 Sifu-serien av Jakub Suchta är en vidareutveckling av den klassiska kockkniven. För detta ändamål skapades en mycket speciell for..
Finns i lager
1 872.56 kr
Exkl moms:1 498.05 kr
SHIORI 撓 Kuro Niku - Professionell filéknivSHIORI 撓 Kuro Niku - Professionell filéknivArt.nr: SHI-192
SHIORI-kniv från 撓 Kuro Niku-serien. Den perfekta produkten för en present!
Detta är en professionell filékniv. En idealisk kn..
Finns i lager
1 455.51 kr
Exkl moms:1 164.41 kr
SHIORI 撓 Haku av Jakub Suchta - japansk kniv för kött- och grönsaksklyftor, yxknivSHIORI 撓 Haku av Jakub Suchta - japansk kniv för kött- och grönsaksklyftor, yxknivArt.nr: SHI-317
Om du letar efter bra knivar för kött- och grönsaksbearbetning i ditt kök, välj SHIORI Chairo Haku-kniven.
..
Finns i lager
2 289.60 kr
Exkl moms:1 831.68 kr
SHIORI 撓 Chairo Sifu - professionell japansk kockkniv 20 cmSHIORI 撓 Chairo Sifu - professionell japansk kockkniv 20 cmArt.nr: SHI-188
Letar du efter en professionell, multifunktionell kniv för ditt kök? Chairo Sifu kockkniv i Damaskus stål kommer att vara den perfekta lösningen!
..
Finns i lager
1 664.03 kr
Exkl moms:1 331.23 kr
SHIORI 3-Set 撓 Kuro Murō + Santoku + Sifu - set med tre japanska knivar av DamaskusstålSHIORI 3-Set 撓 Kuro Murō + Santoku + Sifu - set med tre japanska knivar av DamaskusstålArt.nr: SHI-313
Om du letar efter professionella multifunktionsknivar för ditt kök, välj ett Damaskus-knivset.
Kuro Murō, ..
Finns i lager
2 498.13 kr
Exkl moms:1 998.50 kr
Knivset 3 Japanska Knivar, Damaskusstål 67 Lager, Pakka-handtag, ShioriKnivset 3 Japanska Knivar, Damaskusstål 67 Lager, Pakka-handtag, ShioriArt.nr: SHI-312
Snabbfakta — SHI-312 Knivset
Modell: SHI-312
EAN: 5903839939174
Typ: Japanskt knivset
Innehåll: Kuri Murō, Santoku, Sifu
Knivsetet SHI-312 från Shio..
Finns i lager
2 498.13 kr
Exkl moms:1 998.50 kr
Knivset 3 delar Chairo Shōto, Santoku och Sifu, Damaskus-stål 67 lager, ShioriKnivset 3 delar Chairo Shōto, Santoku och Sifu, Damaskus-stål 67 lager, ShioriArt.nr: SHI-181
Snabbfakta — SHI-181 Knivset
Modell: SHI-181
EAN: 5903839939129
Typ: Japanskt knivset, 3 delar
Material, blad: Damaskus-stål, 67 lager
Material, hand..
Finns i lager
2 498.13 kr
Exkl moms:1 998.50 kr
Visar 1 till 7 av 7 (1 Sidor)